Pomodori pelati

La base della nostra cucina. Secoli di tradizione contadina raccolti e racchiusi in un semplice barattolo. Una conserva che profuma di storia. Perché è da qui che parte il nostro viaggio, dalle coltivazioni biologiche della Penisola Sorrentina dove crescono i nostri pomodori. Carichi di gusto, ricchi di colore. L’inizio di un racconto da proseguire nei principali piatti della tradizione italiana. Un inno alla storia del nostro Paese